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 ！法蒜

本文目录

1. 蒜蓉虾的家常家常做法儿童
2. 蒜蓉虾的家常做法
3. 蒜蓉虎皮虾家常做法

蒜蓉虾的家常做法儿童

原料：

黑虎虾10只 、粉丝100克、做法大蒜8瓣、蒜蓉视频葱花若干。大虾

调料 ：

盐、法蒜生抽 、家常蒸鱼豉油
、做法油 。

做法：

1 、虾洗净
，对开成两瓣 ，控干水分；

2、粉丝提前用开水泡发至软即可；

3、大蒜拍碎，剁成茸；

4 、先在盘子上平铺虾，劈开面向上 ，再把泡发的粉丝捞出控干，煎成段 ，铺在虾肉上；

5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味
，加入生抽 、蒸鱼豉油，少许盐;

6、趁热把蒜蓉料均匀铺盖在粉丝上面；

7 、入开水锅中大火蒸制3分钟；

8、另起油锅，烧热油，用热油浇在铺洒葱花的粉丝上 ，即可出菜 。

蒜蓉虾的家常做法

食材

虾 ，适量

蒜，1头

食盐
，适量

味精 ，少许

淀粉，适量

植物油 ，适量

做法

1，买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净，把水控干

2 ，大蒜一头，拍成蒜末备用

3，大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出，炸过的油换掉，锅内放入底油把蒜炒香，然后放入炸好的虾，放适量的盐和味精即可出锅

蒜蓉虎皮虾家常做法

原料：虎皮虾(500克)，香葱20克，生姜20克，酱油20毫升，盐10克，白糖10克，陈醋10毫升 ，豆瓣酱20毫升
，淀粉20克。

方法/步骤
：

1.虎皮虾洗干净去头，去虾线，葱姜蒜切丝
，加入葱姜蒜丝，淀粉、盐腌制虾  。

2.热锅红油，油宽一点 ，八成油温开炸
。虎皮虾炸两遍，快进快出。炸至变色卷身
。

3.调制糖醋汁，三勺陈醋三勺白糖，酱油料酒适量，然后加点淀粉煮成酱汁 。

4.虎皮虾装盘即可。

好了，文章到这里就结束啦
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